{"id":5042,"date":"2023-06-30T11:23:09","date_gmt":"2023-06-30T16:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rnoticias.mx\/?p=5042"},"modified":"2023-06-30T11:23:09","modified_gmt":"2023-06-30T16:23:09","slug":"buscan-revalorizar-el-uso-y-aprovechamiento-integral-del-henequen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plataformainformativameridiano.online\/?p=5042","title":{"rendered":"Buscan revalorizar el uso y aprovechamiento integral del henequ\u00e9n"},"content":{"rendered":"

Cient\u00edficos de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT) buscan revalorizar el aprovechamiento integral del henequ\u00e9n (<\/span>Agave fourcroydes<\/span><\/i>) y su uso en diferentes industrias aprovechando otros componentes como el tallo (pi\u00f1a), las espinas y el subproducto de la generaci\u00f3n de fibra (jugo de penca).<\/span><\/p>\n

El grupo de trabajo a cargo del proyecto est\u00e1 integrado por<\/span> la <\/span>Dra. Ma. Guadalupe Bustos V\u00e1zquez y los doctores Daniel Trujillo Ram\u00edrez, Alejandro Mart\u00ednez Velazco y Rodolfo Torres de los Santos, investigadores de la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria Mante.<\/span><\/p>\n

En el desarrollo de su proyecto se avocaron a proporcionar un an\u00e1lisis sistem\u00e1tico sobre el panorama biotecnol\u00f3gico de las investigaciones en donde se estudia el potencial de cada uno de los componentes estructurales del henequ\u00e9n.<\/span><\/p>\n

Para ello, el grupo realiz\u00f3 una revisi\u00f3n sistematizada de literatura y una b\u00fasqueda de informaci\u00f3n en las bases de datos m\u00e1s destacadas de m\u00e1s de 469 referencias, de las cuales se destacaron 98 documentos cient\u00edficos relevantes para dicho estudio.<\/span><\/p>\n

En la revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica se encontr\u00f3 m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los usos de la planta de manera integral; por ejemplo, del tallo del henequ\u00e9n se pueden obtener compuestos bioactivos, como fructanos, flavonoides y esteroles, que pueden ser incorporados en dietas animales y humanas; mientras que del jugo de las pencas se ha obtenido etanol.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se ha explorado el desarrollo de nuevos materiales utilizando la fibra de manera nativa y modificada para la obtenci\u00f3n de morteros fibrorreforzados para su aplicaci\u00f3n sustentable en la industria de la construcci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por otra parte, se encontraron contribuciones sobre alternativas prometedoras de utilizaci\u00f3n del cultivo, como las fibras modificadas y combinadas con otros compuestos para el reforzamiento mec\u00e1nico de nuevos materiales.<\/span><\/p>\n

El trabajo de literatura elaborado por los cient\u00edficos del Departamento de Biotecnolog\u00eda de la UAT permite dar a conocer que el henequ\u00e9n no solo se cultiva en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, sino en otras regiones del pa\u00eds, como Tamaulipas y el Estado de M\u00e9xico, donde su aprovechamiento y explotaci\u00f3n comercial no ha sido suficientemente documentada.<\/span><\/p>\n

Los cient\u00edficos de la UAT publicaron este trabajo en un art\u00edculo cient\u00edfico que aparece en el segundo n\u00famero del Volumen 26 (mayo-agosto) de la revista <\/span>Tropical and Subtropical Agroecosystems<\/span><\/i>, una publicaci\u00f3n internacional revisada por pares, dedicada a difundir informaci\u00f3n que contribuya a la comprensi\u00f3n y el desarrollo de los agroecosistemas en \u00e1reas tropicales y subtropicales, as\u00ed como las interacciones resultantes y su relaci\u00f3n e impacto en la sociedad y el medioambiente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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